Os clientes encontram opções de hambúrguer como os combos “Amo do Boi”, “Cunhã”, “Pajelança” e “Sinhá”
(Foto: Carlos Gurgel GDC)
Hiago Matos, torcedor do Caprichoso, e Bianca Matos, torcedora do Garantido, decidiram unir as diferenças bovinas em um negócio que hoje virou ponto de encontro para azulados e encarnados. Foi dessa mistura que nasceu o Lanche dos Bumbás, espaço decorado com bandeiras, esculturas, toadas e hambúrgueres inspirados nos itens oficiais dos bois.
No cardápio, criatividade não falta. Os clientes encontram opções como os combos “Amo do Boi”, “Cunhã”, “Pajelança” e “Sinhá”, além de um sanduíche neutro, pensado para quem ainda não escolheu um lado na disputa bovina.
Além da proposta gastronômica, o ambiente instagramável virou o diferencial e atrai visitantes interessados não apenas no sabor, mas também na experiência cultural. Segundo os proprietários, a ideia foi criar um espaço capaz de unir torcedores azulados e encarnados.
Criado para homenagear a popularidade do sanduíche e sua relevância cultural e econômica, o Dia do Hambúrguer ganhou força ao longo dos anos com promoções, festivais gastronômicos e ações especiais em restaurantes espalhados pelo Brasil.
Embora seja frequentemente associado aos Estados Unidos, o hambúrguer tem origem ligada à cidade de Hamburgo, na Alemanha, de onde surgiu a tradição da carne moída moldada em formato de disco, receita que foi levada por imigrantes para os Estados Unidos e evoluiu até o formato conhecido atualmente.
Segundo dados do iFood, mais de 150 milhões de hambúrgueres foram pedidos na plataforma entre maio de 2025 e abril de 2026, crescimento de 15% em relação ao período anterior, reforçando a força do lanche entre os brasileiros.
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