Congresso Internacional de Alimentos Funcionais reúne pesquisadores em Manaus – Portal do Marcos Santos

Foto: Divulgação/Raissa Eme

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Com o objetivo de integrar ciência, inovação, bioeconomia e sustentabilidade, o Governo do Amazonas, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam), está viabilizando a realização da segunda edição do Congresso Internacional de Alimentos Funcionais da Amazônia (Ciafa 2026). O evento de porte internacional, que reúne pesquisadores e especialistas no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), no bairro Petrópolis, zona sul de Manaus, segue com programação até esta sexta-feira (12/6).
O apoio governamental reflete o investimento estratégico do estado na transformação de recursos naturais em ativos econômicos e de saúde. O congresso é financiado pelo Programa de Apoio à Realização de Eventos Científicos e Tecnológicos no Estado do Amazonas (Parev), por meio do edital nº 005/2025 da Fapeam. A iniciativa visa lançar luz sobre o potencial dos alimentos funcionais da região para a segurança alimentar, o desenvolvimento tecnológico e a preservação da biodiversidade.
Na abertura oficial do evento, o diretor técnico-científico da Fapeam, Hedinaldo Narciso Lima, destacou a robustez dos investimentos estaduais e reafirmou o compromisso contínuo da Fapeam em garantir o amparo financeiro e institucional necessário para consolidar a pesquisa científica e a inovação tecnológica no estado.
“Por meio do Parev/Fapeam, o Governo do Estado tem apoiado eventos de toda a natureza no Amazonas, desde eventos regionais até internacionais como esse. É uma política muito acertada que a Fundação tem desenvolvido e que beneficia não somente as nossas instituições científicas e de ensino, mas também toda a população de pesquisadores, estudantes e de pessoas interessadas nos temas abordados em cada um desses eventos”, disse Hedinaldo Lima.
Com palestras, mesas-redondas, minicursos e apresentação de trabalhos científicos, o evento reúne também profissionais e representantes de instituições públicas e privadas para debater temas como ciência e tecnologia de alimentos, nutrição, inovação em produtos alimentícios, segurança alimentar e desenvolvimento de tecnologias voltadas aos alimentos funcionais da Amazônia.
Confira a programação: https://eventos.galoa.com.br/ciafa-2026/calendar/7991?lang=pt-br
De acordo com a coordenadora da atividade e doutora em Biotecnologia, Francisca Souza, a iniciativa fomenta a aplicação prática do conhecimento gerado em pesquisas, estimulando a criação de produtos inovadores, processos sustentáveis e soluções aplicáveis às cadeias produtivas locais.
“O Ciafa vem se consolidando como um importante espaço de discussão científica sobre alimentos funcionais amazônicos, promovendo a aproximação entre pesquisa, inovação e sociedade. O evento também busca incentivar jovens pesquisadores e ampliar a visibilidade das potencialidades da Amazônia no cenário científico nacional e internacional”, ressaltou a coordenadora.

Foto: Divulgação/Raissa Eme

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Francisca Souza definiu como fundamental o apoio da Fapeam para viabilizar a realização do congresso.
“Fortalece a ciência produzida no Amazonas e incentiva a divulgação científica, a formação de pesquisadores e a integração entre instituições. Além disso, o apoio demonstra o compromisso do Governo do Amazonas com o desenvolvimento científico e tecnológico da região”, concluiu.
O Parev é uma iniciativa da Fapeam que apoia a realização de eventos regionais, nacionais e internacionais, nas modalidades presencial, virtual ou híbrida, sediados no estado do Amazonas, relacionados à Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I), tais como congressos, simpósios, workshops, seminários e ciclo de palestras.
Tags: Alimentos Funcionais da Amazônia, Ciafa 2026, Fapeam, Manaus
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